Kindergeburtstag: Tipps und Ideen - Kategorie: Rezepte/ Kochen zum Kindergeburtstag - Rezepte Abendessen: Rezept 11 mit Bild Hackfleisch-Raupe
1 Brötchen (vom Vortag)
1 mittelgrosse Zwiebel
500 g gemischtes Hack
1 Ei
Salz, Pfeffer
4 Cocktailtomaten
1 kleine Salatgurke
2 Stiele Petersilie
1 rote Paprika
etwas Salat-Mayonnaise aus der Tube
ca. 2 EL Mandelstifte
4 Holzspieße
Dazu eignet sich u.a. Kartoffelpüree, welches als Vulkan auf den Teller gehäuft wird. Oben Ketchup als Lava drüber füllen.
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Das Brötchen in warmen Wasser einweichen, die Zwiebel schälen und klein würfeln. Das Brötchen ausdrücken und mit dem Hack, den Zwiebelstücken, Ei, Salz und Pfeffer verkneten.
Aus der Hackmasse 16 Bällchen formen, diese braten. Von der Gurke 4 dünnere Scheiben schneiden. Nun auf die Holzspiesse die Raupen dekorieren. Dazu je 3 Hackbällchen aufspiessen, am Ende die Cocktailtomate (Schwanzende) Vor dem letzten Hackbällchen die Scheibe Gurke spiessen, dann den letzten Hackball als Kopf dekorieren. Für die Augen Majo drauf spritzen, für die Nase (oder Zunge) einen Paprikastreifen verwenden, diese in den Hackball stecken. Mandelstifte und Petersilie als Härchen dekorieren. Aus der Gurke Gurkenstifte schneiden, welche dann als Beine verwendet werden. Fertig ist die “Raupe”.
