Kindergeburtstag: Gratis- Tipps und Ideen - Kategorie: Rezepte - Torte Rezept02: Bunte Gummibärentorte
Für den Boden:
4 Eier
100g Zucker
80g Mehl
70g Speisestärke
2 TL Backpulver
Für den Belag:
1 Päckchen Götterspeise grün
1 Päckchen Götterspeise gelb
1 Päckchen Götterspeise rot
3 Becher Sahne und 3 Päckchen Sahnesteif
1 Packung Gummibärchen
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Boden zubereiten:
Die Eier mit dem Zucker 8 Minuten schaumig rühren und dann das Mehl und die Speisestärke mit dem Backpulver mischen und über die Eimasse sieben und unterheben. Den Boden in eine 26er Backform geben und bei 170°C 30 Minuten backen.
Belag:
Die Götterspeise rot, grün und gelb in drei verschiedenen Töpfen mit der Menge Wasser laut Packungsanweisung 10 Minuten quellen lassen und danach erwärmen (nicht kochen!) bis alles gelöst ist. Abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Wenn die Götterspeise langsam dick wird, die Sahne in drei Teile teilen und langsam unter die drei verschiedenen Götterspeisen unterheben. Um den abgekühlten Boden einen Tortenring legen. Danach die einzelnen Farben hinein schichten und die Torte ca. 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Zum Schluss wird die Torte mit Gummibärchen verziert.
